Контроль над работой подчиненных, изготовление блюд по меню, и др
Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества приготовленных блюд
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Соблюдение технологии приготовления блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.